健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡胸肉300克 | 花生米100克相克食物 |
| 干红辣椒8个 | 花椒适量 |
| 熟芝麻30克 | 蒜末适量 |
| 老抽1勺 | 生抽1勺 |
| 糖5克相克食物 | 盐3克 |
| 淀粉少许 | 油适量 |
香酥鸡丁的做法
1.准备食材
2.鸡胸肉切丁，加盐，生抽，老抽，和少量淀粉，腌制二十分钟
3.花生米剥去表皮的红衣
4.干红辣椒切段，花椒洗净
5.热锅凉油放入花生米，炒至金黄酥脆，盛出备用
6.锅中放适量油，放入蒜末小火炒香
7.放入辣椒段和花椒翻炒
8.放入鸡丁大火爆炒，要多炒一会，才会干香可口
9.倒入炒好的花生米，一起翻炒
10.再放入熟芝麻翻炒
11.加入盐和白糖，翻炒均匀即可出锅
12.成品图
