开胃小萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

开胃小萝卜的做法

• 1.买现成的鮮族辣椒酱半斤，白萝卜洗净备用。

• 2.用刀掰成大的菱形块，洒上洗涤盐，腌半天或者一天即可

• 3.半天以后拿起来掂一掂让盐均匀一些。

• 4.一天后，再掂一掂把水控掉，发在干净无水的罐子里放白糖适量，大蒜末（一头的量），辣椒酱（半斤）拌均匀即可

• 5.吃的时候晃一晃，放一些香菜。