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蚝油手撕卷心菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:21:27  阅读:9720 来源:本站原创 作者:李念

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜6片相克食物干辣椒5个相克食物
蒜子3粒 植物油适量
少许蚝油适量
蒸鱼豉油1勺

蚝油手撕卷心菜的做法

  • 1.准备所需食材

  • 2.卷心菜洗净用手撕成小片,干辣椒切成小段、蒜切片

  • 3.将卷心菜倒入开水中焯水,加入少许盐

  • 4.一分钟左右即刻捞出,沥水备用

  • 5.锅中油热后,关小火,放入干辣椒、蒜片爆香

  • 6.倒入卷心菜翻炒均匀

  • 7.加入适量蚝油、蒸鱼豉油

  • 8.翻炒至颜色均匀,包菜变软即可

  • 9.装盘食用

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