【 生活频道】任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创立的火锅品牌“热辣壹号”再次将任泉这个在餐饮业摸爬滚打数年的明星脸带入了人们的视野。当然这一次依旧是麻辣火锅，任泉带着更大的野心和更成熟的经营理念邀请更多的人坐上他的“热辣壹号列车”。(编辑、造型：王思几；摄影：围观工作室；撰文：伊万；特别鸣谢：热辣壹号)
口味：麻辣、鲜嫩
任泉推介：说起这道麻辣牛肉，必须要给大家推荐一下蘸料。大家记得一定要点香油小料，然后放一些耗油、陈醋、香菜葱花、蒜泥，最后搅拌在一起，夹上一块麻辣牛肉，蘸一下这个小料，其中的滋味，你们去体会吧，一定会给我点赞的!
编辑点评：当麻辣牛肉遇见九宫格......爱吃辣的人大概要惊喜地流眼泪了，牛肉被密而细腻的辣椒碎细致包裹，完全看不到里面的牛肉片，在辣锅里久煮不老，辣椒的香气并不让人觉得难受，吃过后也不辣喉咙。不过可要小心你的胃，这个辣度要有口福的人才能胜任。
人和食物的美妙关系
口味：软糯香甜
制作秘籍：锅里倒入油后转小火，放入切成小块的糍粑半煎半炸。煎至金黄后再翻面煎炸另一面。加入适量的红糖，这里要注意油多了就倒出来，以免太油腻。煎炸中加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。
编辑点评：量小好食，作为大快朵颐之后的甜品非常适宜。食用辛辣之物后并不过分甜腻的糍粑能够渐渐中和口中的刺激味道，安抚五脏六腑，吃过这一道，才真可以算是渐入佳境。
