【生活频道】土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表，当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一道营养又美味的菜，下面就让我们跟着妖妖一起学学这道菜的做法吧。
2、紫苏去梗摘叶用水清冼干净；
6、倒入1汤匙蚝油，继续翻炒，让排骨颜色都变均匀；
1、排骨先用热水煮下就是把排骨的腥味去掉；
2、土豆切块后一定要用清水浸泡，否则氧化后颜色素就不漂亮了；
3、紫苏有提升去腥味的作用，所以用来焖排骨可以让排骨更入味与增香。
