健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 莴笋叶一把 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 水三小碗 | 鸡精少许 |
| 花椒少许 | 姜三薄片相克食物 |
莴笋叶鸡蛋汤的做法
1.莴笋叶洗去泥沙。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子旋转打散。
3.洗净的莴笋叶掰成两段。
4.姜片切丝。
5.锅里倒一点油，别多了，多了汤不好喝。
6.油热后转小火，倒入蛋液，不要急着铲，待凝固了轻轻的翻一个身，两面煎至金黄。
7.蛋煎好后放入姜丝。
8.等姜的香味冒出来时放入三碗水。
9.放一点盐到汤里。
10.放一点花椒，然后转大火烧开。
11.水开后放入莴笋叶。
12.莴笋叶变软时放一点鸡精，就好了。
