健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆芽菜100克相克食物 | 金针菇100克相克食物 |
| 火腿肠一根 | 黄瓜半根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 千张一张相克食物 |
| 橄榄油一勺 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 白醋适量相克食物 | 耗油适量 |
| 老干妈一勺 | 熟芝麻适量 |
| 小米椒3个 | |
捞汁什锦的做法
1.准备材料：所有材料洗洗净切丝（除了金针菇、豆芽菜）
2.准备小碗，加入盐、糖、白醋、生抽、耗油、橄榄油
3.加入一勺老干妈
4.加入半碗凉白开，捞汁调好了，放入冰箱冷藏。
5.豆芽菜开水下锅绰煮熟。捞起
6.胡萝卜开水绰煮2分钟，捞起
7.金针菇绰煮熟，捞起。再把千张丝绰煮2分钟，捞起。
8.摆盘，把小米椒切圈放上面，撒上熟芝麻
9.拿出捞汁浇上去。
