健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 大芹菜一根 | 豆干四片相克食物 |
| 猪肉一小块相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 生姜两片相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 酱油少许 | |
芹菜炒豆干的做法
1.准备材料，芹菜一根，豆干四片
2.芹菜斜切成条
3.豆干切成条，有一定角度的时候更好
4.芹菜下锅焯一分钟，捞出
5.豆干下锅焯两分钟
6.肉切丝，加胡椒粉、料酒、生抽腌十多分钟
7.起火，等油热了后放入肉、生姜丝、蒜末
8.肉丝发白的时候放入焯好的芹菜、豆干翻炒，习惯吃辣的朋友可以在放菜前放点辣椒
9.炒几分钟就好了，加点盐、葱花就可以出锅了
10.出锅装盘
