食材用料
| 花蛤400克相克食物 | 蚝油两汤匙 |
| 蒜蓉辣酱一汤匙 | 西王玉米胚芽油适量 |
| 蒜两瓣相克食物 | 香葱两根相克食物 |
蒜香炒花蛤的做法
1.准备食材
2.花蛤买来用小刷将外壳刷洗干净，再用清水加盐和几滴香油浸泡半个小时，亲会发现花蛤的沙吐的很干净（同时烧锅开水）
3.蒜和姜切成末；蚝油、蒜蓉辣酱放在一个碗中；香葱切小段也放入
4.将酱汁搅拌均匀
5.水开后将花蛤放入
6.花蛤开口就夹出，花蛤开口的时间不同，开一个夹出一个（焯过花蛤的水不要倒，沉淀后用它做汤特别鲜呢）
7.再次用清水冲洗花蛤，并控干水分
8.凉锅倒入“西王玉米胚芽油”，中火将油加热
9.放入姜蒜末翻炒五秒（亲在心里默数五下就行）
10.放入酱汁翻炒出香味
11.转大火，放入花蛤
12.快速翻炒，至花蛤被酱汁包裹，即可
13.盛盘，开吃！
14.成品图
