健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨700克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 油盐少许 | 料酒老抽适量 |
| 糖少许相克食物 | 葱姜适量 |
| 八角几个 | |
排骨炖土豆的做法
1.准备材料，排骨洗净焯水备用，姜，朝天椒，八角洗净
2.土豆去皮洗净切块
3.锅油热，爆香姜，朝天椒，八角
4.倒入排骨翻炒，加一点料酒翻炒
5.加老抽翻炒上色
6.加入足量开水腌过排骨，大火烧开
7.小火慢慢炖到排骨快烂
8.加入土豆翻炒一会，加盐翻炒均匀，再加一点糖翻炒
9.继续炖到土豆熟透
10.加葱花收汁
11.装盘
