香菇炒油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

香菇炒油菜的做法

• 1.油菜洗净切块，锅中加入适量水烧开，加入少许盐和油，焯烫一下捞出

• 2.香菇洗净后切片，入锅焯熟

• 3.葱姜蒜切末，胡萝卜切片，锅中加入适量油放入五花肉煸炒出油

• 4.加入葱姜蒜末，胡萝卜煸炒片刻

• 5.加入烫好的油菜，香菇，加入少许盐，糖，蚝油，生抽炒匀即可