健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 莲藕几节相克食物 | 排骨一根相克食物 |
| 豆豉一勺相克食物 | 蒜头几瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 酱油适量 | 西红柿一小个相克食物 |
| 小葱一棵相克食物 | 苦菊一小棵相克食物 |
莲藕炖排骨的做法
1.准备排骨、莲藕
2.莲藕去皮洗净，切0.5厘米左右厚的藕片，放在清水里泡20分钟。
3.排骨剁成2至3厘米长的小段，冷水下锅，大火烧开，去血水，捞起洗净。
4.准备好豆豉，蒜头
5.起油锅，爆蒜头，下豆豉，同炒。
6.闻到香味之后放排骨同炒
7.放泡好的莲藕同炒，加盐，酱油，翻炒均匀。
8.加水，水刚刚浸过菜的表面就为合适。
9.加盖，大火煮熟，中间多次翻动食材，好让其更好的入味。
10.等水烧干，撒上葱段
11.翻炒均匀，起锅装碟。
12.摆些装饰，让人看了更有食欲。
