健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 香干8片 | 蒜苗干3根 |
| 青辣椒1个相克食物 | 红辣椒1个 |
| 五花肉200克 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 蒜3瓣相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 豆豉3克相克食物 | |
香干豆豉炒肉的做法
1.材料准备。
2.把蒜苗干洗好用刀拍碎，然后再切成小段。放一点盐腌制一下。
3.红辣椒青辣椒和生姜切成丝，蒜切成片如图。把红辣椒青辣椒放一点盐腌制一会儿。
4.把香干切成丝。如图。
5.把五花肉切成片，锅中烧入适量的油，烧热后再把五花肉倒进去煎干，如图
6.再依次放入生姜，豆豉红青辣椒，香干，蒜苗干，蒜炒熟既可。
7.再放入一点盐。根据自己的口味看是否还要再继续放一点盐。然后再装盘。
8.成品图。
