健康功效
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲍鱼6只相克食物 | 大蒜4-6瓣相克食物 |
| 干粉丝50克 | 海鲜酱油2汤匙 |
| 蚝油1汤匙 | 料酒1汤匙 |
| 糖少许相克食物 | 香葱1棵相克食物 |
| 食用油适量 | |
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
1.粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。
2.用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。
3.在鲍鱼上面切出均匀的花刀。
4.切好蒜末和葱花备用。
5.把粉丝铺到盘子里面，处理好的鲍鱼放回壳中，摆放到粉丝上面。
6.锅中放适量油烧至五成热，倒入蒜末小火煸炒至稍微焦黄状。
7.把煸炒好的蒜末均匀的放到鲍鱼和粉丝上。
8.小碗中放入海鲜酱油、料酒、蚝油和少许糖搅拌均匀。
9.把调好的酱汁淋到鲍鱼和粉丝上。
10.锅中烧开水，把盘子放入锅中大火蒸五、六分钟即可。
11.出锅后上面撒适量葱花，我又用了枸杞装饰一下。
12.成品图。
