健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 瘦肉150克 | 香菇60克相克食物 |
| 芹菜3根相克食物 | 红彩椒半个 |
| 红萝卜半个 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 黑胡椒粉少许 | 生粉少许 |
| 料酒少许 | |
香菇炒肉丝的做法
1.肉洗干净切丝，放点生粉、料酒、生抽拌匀备用
2.红椒、红萝卜洗净切丝、芹菜洗净切2厘米左右的段
3.香菇洗净切片
4.锅烧热倒油放入肉丝翻炒至刚刚变色盛出备用
5.锅内倒油依次放入红萝卜、芹菜、红椒翻炒几下
6.倒入肉丝，放少许盐、生抽继续翻炒至香菇变软
7.撒少许黑胡椒粉炒匀
8.出锅了装盘
